Yarım göbek marul
Yarım mor lahana
2 adet havuç
1 adet turp
200 gram haşlanmış bulgur
200 gram haşlanmış nohut
Yarım nar (ayıklanmış) (Opsiyonel)
6 yemek kaşığı Sankara Zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon
Önceden bulgurunuzu ve nohutunuzu hazırlayıp soğumaya bırakın. İsterseniz nohutunuzu konserve olarak da kullanabilirsiniz ancak bu şekilde kullanıyorsanız ekstra tuzundan arınmak için mutlaka kullanacağınız kadar nohutunuzu sudan geçirip süzdürün.
Zeytinyağı ve limon dışındaki malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Zeytinyağı ve limonu ayrı küçük bir kavanozda çalkaladıktan sonra salatanızın üzerine gezdirin. Yüksek proteinli, etsiz, doyurucu ve bağışıklığınızı geliştirici salatamız hazır! Afiyet olsun!
