Taco içi hazırlanışı: Bir tavaya dana kıyma, tuz, karabiber ve küp küp doğranmış soğanı alıyoruz, ardından güzelce kavuruyoruz. Kavurduktan sonra biber salçası, domates püresi ve baharatları ekliyoruz.

Hamurun hazırlanışı: Bir kaba mısır unu, buğday unu ve Sankara Mormiks’i alıyoruz. Ardından su ekleyerek iyice karışımımızı güzel bir hamur kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu açarak taco için uygun olacak boyutta daire şeklinde kesiyoruz.

Taco hamurumuzun kolay şekil alabilmesi için tavada biraz bekletip, uygun şekillerde pişmesi için bazı aparatlar desteğiyle fırına atıyoruz. Pişen taco hamurlarımızı servis tabağına alarak iç dolgusunu ekliyoruz. Sankara Mormiks’li taco tarfimize hem lezzet hem de mor renk katıyoruz…