Ekmeğin Hazırlanışı:

Bir kaba ılık süt, maya, toz şeker, tuz ve unu alarak karıştırıyoruz, ardından Sankara Mormiks ve tereyağını ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuzu yuvarlak bezelere ayırarak yuvarlayıp fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta ve susam ekleyerek 160 derecede 35-40 dakika pişirmek için ekmeğimizi fırına veriyoruz.

Köfte Hazırlanışı:

Blender kabına küp küp doğradığımız tavuk parçalarını, tuz, yumurta, karabiber, pul biber ve kimyonu alarak robottan geçiriyoruz. Ardından karışımımızı bir kaba aktarıyoruz ve un ekleyerek yoğuruyoruz. Harcımızı ekmeklerimizin büyüklüğünde, yuvarlak şekillerde bölüyoruz.

Tavamıza yağ ekleyerek köftelerimizi pişiriyoruz, fırından çıkardığımız burger ekmeklerimizi ortadan ikiye keserek arasına ince ince doğranan ve mayonezle harmanlanan marullarımızı ekliyoruz. Arından köftelerimizi de ekleyerek sunuma hazır hale getiriyoruz.